选择饮品加盟品牌有技巧,实例来说明

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2012-03-18 07:51:00 来源: 神州加盟网 有954人参与
  • 经营范围:奶茶,饮品,甜品,寿司,小吃
  • 门店数量:500家
  • 单店投资额:1~5
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李洋想在自家居住的面临市区商业街的一楼开一家店。

当你的经验不足时,又想在短时间内赢得大量顾客,建议你加盟一家品牌店,选择一家既有市场号召力又适合自己经营的品牌,利用特许人为你提供的多方面服务,开拓当地市场。一般来说,一个好的饮品店品牌具有以下功能。

(1)影响消费者的消费决策。

饮品店品牌和其他品牌一样,是一种象征、符号和信号,它不仅表达了人类对服务行业发展的认识,同时也反映了消费者的社会地位、文化、教育水平、社会角色、生活方式、价值观情感与个性等。

饮品店品牌将上述理念人格化、形象化,帮助人们界定和强化了这类符号,促进了传播与扩散。品牌给消费者一种归属感,给他们带来了自信和满足,同时消费者也品牌来判断饮品的价值并作出消费决策。因此,品牌对消费者的消费决策有着重要影响。

(2)作为一种情感意义而存在。

当消费者认定一个品牌与自身身份相吻合时,便对其情有独钟,于是对这种认准了的品牌有了情感的依托。因此,品牌真正存在的意义是一种情感的存在,至少是以一种能激发人们情感的形式而存在。

(3)对商品价值链的支持与维系。

任何一种品牌不可能由其注册人关起门来运作,还需要有其供应商、内部员工、消费者、传播媒体以及流通渠道等的共同支持。由此可见,品牌饮品店在运作过程中,已形成了一条完整的经济和社会价值链,有了品牌的支持和维系,各环节参与者的价值才能得到实现与增长。

经营者在了解品牌的价值后,在选择加盟时,应注意以下六点。

(1)加盟总部应拥有自己的直营店,且有3年以上的经验。其经营系统需经过至少一次的市场景气循环。若本身经验不足直接影响到对加盟者的辅导能力。

(2)到已经加盟的店家了解实际经营状况,了解对加盟总部的满意度,以及在加盟时要注意的地方。

(3)实地考察总部的经营理念、服务人员态度、饮品制作水准、市场口碑的反应:

(4)应先了解清楚加盟后的权利义务,避免日后产生纠纷。

(5)冷静客观的态度是必要的,总部提供的业绩数字和同收期不能一味地相信,因为那可能只是作为参考的、表现很好的示范店,并不能代表每家店的每个地段的营业状况。

(6)应要求总部每个月来店视察饮品的标准,确保饮晶技术完全落实到分店,并协勋促销活动以提升业绩。

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鲜茶柠檬宝贝
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