探探夏季饮品中的添加剂

夏日已到，冰凉爽口的饮料一向是消夏解暑的合格品。但是经过食品添加剂的阵阵风波后，消费者不禁要问，夏季饮品中是否也含有添加剂呢？今天，我们就走进一家位于木渎镇的台资饮品企业，去那里探探究竟。

在通往车间的走廊里，我们看见黑板上张贴着关于食品添加剂生产和使用的公示，上面明确规定有关添加剂的查证验货、供销台账和过程控制等事项。在化验室内，各种饮品所需的添加剂分门别类整齐摆放，实验员正在按比例进行调试。来到库房，两名工作人员正在称量柠檬酸钠。据了解，柠檬酸钠的原料基本来源于粮食，因而安全可靠，对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄人量不作任何限制，可认为该品属于无毒品。所以，以该品牌的茉莉蜜茶为例，每18吨的饮料调味品中加入7.2公斤的柠檬酸钠。此外，色素、水果香精、D—异抗坏血酸钠、品质改善剂也是饮品中常用添加剂。

上周，苏州市质监局与全市千余家食品添加剂使用企业签订安全使用食品添加剂的责任书和书。接下来，质监局将对相关企业阶段性督查。