冬季来临茶饮行业是否开始进入淡季？
冬季来临，气温开始变冷，许多加盟商总会考虑，天气会不会影响到开奶茶店呢？饮品店加盟之所以能受到众多智慧之选创业者的青睐，不仅仅只是是因为其高收银，还有就是春夏秋冬都无淡季。这需要好的饮品店经营技巧。那么，冬天饮品店该如何逆袭呢？
1、店内环境换成暖色调，店内店外的环境要随着季节的改变而改变，在夏天整个环境会以清凉冰爽为风格；但到了冬季，则需要营造出温暖的氛围，广告牌，宣传册，座位，服务员着装等都可以改成暖色调，还可以适当增添些温暖的装饰物，以营造舒适温暖的环境。
2、开发冬季新产品，热饮为主，在寒冷的严冬，手上有一杯温暖的热饮，是一件幸福的事！所以在冬季，开发热饮是必不可少的。但热饮并不是单单将冷饮加热水冲调就可以的，很多饮品自有工艺在做成冷饮是口感很好，很畅销；但是强行制作成热饮后，外观，口感都会发生变化，不仅如此，热饮还应考虑到冬季人群的营养需求和口感偏好。所以，还需要开发一些健康，暖胃，养生的产品，必要的话可以购买一些新的原料制作。
3、换包装，冬季做奶茶塑料杯建议不要再使用了，塑料杯装热饮易产生塑料味，会影响口感。建议使用纸杯，尽管纸杯成本稍高些，但纸杯摸起来手感更好，并且纸杯可以定制成暖色调，提高产品的温暖感，也有利于口碑宣传。
4、冬季天气寒冷，人们消耗热量比较快，饿的就更快，常常会吃一些小吃，甜品等来补充热量。所以也可开发一些甜点系列来搭配奶茶销售，这样还可以提升客单价。
5、经营策略，天气冷下来了，越来越多的消费者都不愿意去室外而是选择点外卖，这时我们增加对外卖服务的优化和宣传，以提成、奖励等方式激励员工提升销售量。
这些东西你都知道了吗？喜棠茶饮，加盟创业的优选，不管夏季还是冬季，都会让您享受到丰厚的收银。相信在不远的将来，你们可以实现自己的创业梦和人生理想。
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