现在饮品就是用来补充维C的？
春节刚过，记者走访义乌副食品市场发现，对于讲究生活质量的消费者而言，酒类、饮料等已不仅仅用来消暑解渴，而正成为提高生活品质、改善健康状况的时尚产品。
业内人士指出，在经过碳酸饮料热潮、纯净水大战后，饮品正逐渐成为市场新宠。在副食品市场名特优新展销中心，青海馆工作人员刘少华告诉记者，馆内的沙棘系列“”字当头，可谓生态、绿色、健康。
维c含量
是猕猴桃的4~8倍
“常说猕猴桃的维生素c含量高，其实沙棘果的维c含量是猕猴桃的4~8倍，更是苹果的20~50倍。”刘少华说，沙棘果才是名副其实的维c一枝独秀。
沙棘果含有多种维生素、氨基酸、微量元素，具有美容、减少辐射损害、改善心脑血管机能、抗瘤子等结果。
10棵树的沙棘果
才能酿一瓶冰酒
刘少华告诉记者，由沙棘酿出的冰酒是饮品精华，但并不是所有的沙棘都能酿制冰酒，只有生长在含矿物质极高的高原干旱地区的沙棘才能成为酿酒原料。记者了解到，冰酒产区按照高原海拔划分，可分为2900米、3600米、4200米三大产区。
沙棘成熟于秋后，酿酒者故意不采摘，甜熟的果实成串地留在沙棘树上，直至经受了霜冻、降雪及自然风干的洗礼后，在自然环境低于零下8℃的条件下，才人工采摘，并在之后的1小时内压榨完毕，注入发酵缸中。
“果实中的营养物质被浓缩后，汁液相对减少，10棵树的沙棘果才能酿造一瓶沙棘冰酒。”刘少华介绍，当地规模较大的生产企业，年收购量也就400吨左右，因此很珍贵，一瓶375ml的沙棘冰酒卖24优惠。
棘饮料
果肉含量较高
除冰酒外，沙棘果汁饮料也以沙棘果为主要原料生产。刘少华说，沙棘饮料中的果肉在50%以上，果肉含量较高。
“它不加防腐剂和合成色素，使沙棘的营养成分、纯正性延续到产品中。”据悉，一瓶200ml的沙棘果肉饮料售价为6元，虽然价格比一般饮料要高一些，但购买者不少。
