童叟无欺,饮品店健康运营的根本

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2012-05-18 11:50:43 来源: 神州加盟网 有750人参与
  • 经营范围:饮品店
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:5~10
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对一家饮品加盟店来说,必须要做到诚信经营,只有你的饮品店讲诚了,人们才会相信你,才会买你的产品,这对食品生产企业来说尤为重要,因为一家食品企业不讲诚信,可以影响人们的身体健康及身体素质,人足社会发展的根本,如果一个社会连一个健康的人都不存在,谈何发展?饮品加盟店的主们必须明白这一点,他们肩负着国人健康的使命,饮品店提供的饮品不仅足美味的,更应该是健康的

 

饮品店除了要把好饮品质量关外,还要做到对服务对象同等对待,不要对那些在饮品店消费少,或者对饮品了解少的弱势群体加以歧视。饮品加盟连锁店的服务人员应该对顾客同等对待,这样,才会在顾客心曰中树立公平、公正的形象。

 

在饮品店,普遍存在的歧视丰要有以下几种。

 

(1)价格歧视。

1)针对不人的价格歧视,即同样一种饮品,卖给a与卖给b的价格不同。

 

2)地区价格歧视,即对不同地区实行不同的价格策略。

(2)产品歧视。这主要体现在量的差别上,即同样一个饮品,卖给a的量可能比b多。

 

(3)服务员不合作的态度。主要表现为服务员对顾客不友好,态度傲慢,对顾客爱理不理,总是以一种居高临下的语气与顾客说话。

 

诚信经营,童叟无欺,是社会、行业与企业三方共同来完成的,社会应该对企业的不诚信行为进行监督和惩罚。行业与企业应该加强自律,对饮品店来说,应做到以下几点。

 

(1)对所售的饮品进行明码标价。只有对饮品进行明码标价,顾客才会对自己的消费做到心中有数,才能体现饮品销售的透明化。

 

(2)在店外海报上宣传企业的诚信行为。现在已不是做好事不留名的时候了,对企业的诚信进行宣传,让社会和大众来共同监督企业的行为。

 

(3)诚信的行为主要体现在店员的行为中。在这一点上老板必须作出表率,老板不仅要对顾客讲诚信,而且对自己的合作伙伴、员工也要讲诚信。员工的诚信行为主要表现在对顾客要笑脸相迎,对顾客要有起码的尊重,把顾客当作自己的衣食父母。另外在饮品的制作过程中,要讲卫生,不要让不讲卫生的行为出现在顾客面前。在饮品原料的采购上要把好质量观,要把饮品的质量视为企业发展的生命。

 

(4)在推销饮品时,不要让顾客强行购买自己不需要的饮品。这涉及了推销中的道德问题,有的推销员为了推出产品无计不施。这种强行推销策略,虽然能让顾客购买了饮品,但终损害的却是饮品店及个人的形象。

 

具有合格的企业形象,将在市场竞争中立于不败之地。

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